Olio di oliva

Nur rund 150 Olivenbäume umfasst unser Olivenhain. Die ältesten Bäume sind mehrere 100 Jahre alt und bereits Nonno Pasquale produzierte hier köstliches extra vergine Olivenöl.
Um einen möglichst tiefen Säuregehalt zu erhalten ernten wir die Oliven so früh wie möglich. Anschliessend werden sie in einer Bio-Mühle kalt gepresst und im Labor auf ihren Säuregehalt getestet.

Öl-Abo

Seit September 2017 bieten wir Olivenölabos oder auch Baumpatenschaften an. Im Sinne der solidarischen Landwirtschaft wird dabei individuell eine feste Menge Olivenöl festgelegt, die der Kunde beziehen wird. In unserem Olivenhain in Kalabrien wird anschliessend ein Baum mit einem personalisierten Namensschild versehen.
Bei der Bestellung eines 5L Kanister, wird als Mengenrabatt 1 Liter geschenkt und eine Glaschflasche mitgeliefert.

Impressionen Baumpatenschaften